País: México
Título: Stenocereus Queretaroensis (Pitayta Mexicana) – Stenocereus Queretaroensis
Descripción: La Stenocereus Queretaroensis es una planta que pertenece a la familia de las cactáceas y se da en las zonas semiáridas del centro y norte de México.
Su exótica fruta es conocida como Pitaya Mexicana la cual tiene una piel cubierta de espinas delgadas y puntiagudas.
Su pulpa es exquisita y de una textura fibrosa muy particular. Lo más especial de la pulpa son sus brillantes colores; pueden ser color rojo, rosa, amarillo, naranja… En las regiones en las que se cultiva, se pueden preparar diversos productos como gelatina, mermelada, licor, nieve, agua, vinos y más.
Se suele cultivar como planta ornamental, ya que su flor es especialmente hermosa y llamativa por su forma y su vibrante color.
Esta planta es una fuente biológica de betalaínas, una alternativa a los colorantes sintéticos.
Categoría: Ilustración naturalista
Técnica: Acuarela
Inteligencia artificial: No
Tamaño: 21cm x 29.7cm
Año: 2023
Visita el sitio donde está publicada la ilustración:
